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建立了糖化过程中阿拉伯木聚糖溶解及内切木聚糖酶随机进攻的预测模型,希望通过此模型能预测在不同初始条件和参数设置下糖化过程......
将红薯叶、糯米粉碎，按1：4的比例混合，加入3．5倍水调浆，用“一淀粉酶液化，再用黄曲霉、黑曲霉制成的麸曲进行糖化，加入酵母菌和醋酸菌进行......
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